平臺(tái)之于追溯，如若橋梁。2000年以來(lái)，中國(guó)物品編碼中心在食品安全追溯領(lǐng)域積極跟蹤國(guó)內(nèi)外最新發(fā)展，研究符合我國(guó)國(guó)情的追溯技術(shù)，不斷探索追溯技術(shù)在我國(guó)的實(shí)踐應(yīng)用，通過(guò)多年的積累，在編碼方案、標(biāo)準(zhǔn)制定、指南發(fā)行、應(yīng)用實(shí)施等方面都取得了豐碩成果。2008年，中國(guó)物品編碼中心還依托全球互通的GS1全球數(shù)據(jù)同步網(wǎng)絡(luò)的中國(guó)數(shù)據(jù)池開(kāi)發(fā)和建立了國(guó)家食品（產(chǎn)品）安全追溯平臺(tái)，其官方手機(jī)追溯客戶(hù)端——“條碼追溯”也于2013年3月底正式上線(xiàn)。

    移動(dòng)互聯(lián)技術(shù)的發(fā)展，為公眾提供無(wú)縫化的互聯(lián)網(wǎng)服務(wù)成為可能。同時(shí)智能手機(jī)的普及化使用，支持了查詢(xún)需求從計(jì)算機(jī)端不斷向手機(jī)端延伸。由于公眾生活水平的不斷提高，人們對(duì)于產(chǎn)品質(zhì)量安全的意識(shí)也逐步增強(qiáng)。

    正是基于當(dāng)前國(guó)內(nèi)大環(huán)境，中國(guó)物品編碼中心（以下簡(jiǎn)稱(chēng)“編碼中心”）充分利用自身多年來(lái)開(kāi)展的商品信息采集的數(shù)據(jù)優(yōu)勢(shì)，研發(fā)了“條碼追溯”移動(dòng)端軟件�！皸l碼追溯”移動(dòng)客戶(hù)端的開(kāi)發(fā)目標(biāo)是希望向生產(chǎn)企業(yè)、政府管理部門(mén)和普通公眾等三大社會(huì)群體提供差別化服務(wù)：為企業(yè)提供溯源信息的集中化管理；為政府監(jiān)管提供基礎(chǔ)數(shù)據(jù)支持；為公眾提供查詢(xún)溯源信息的窗口�！皸l碼追溯”已經(jīng)發(fā)布了支持Android系統(tǒng)和支持iPhone OS系統(tǒng)的兩大版本，覆蓋了目前絕大部分的智能手機(jī)平臺(tái)。

    “條碼追溯”由首頁(yè)、搜索、掃描、歷史、更多等模塊組成，如圖1。軟件能完成的功能包括：

圖1 “條碼追溯”首頁(yè)界面

    條碼拍照掃描“條碼追溯”能自動(dòng)調(diào)用手機(jī)攝像頭，能對(duì)商品條碼進(jìn)行拍照，并能將拍攝內(nèi)容解析成條碼信息；

    企業(yè)信息顯示通過(guò)掃描條碼可以查詢(xún)出生產(chǎn)該商品的企業(yè)信息；

    商品信息顯示通過(guò)掃描條碼可以查詢(xún)出生產(chǎn)該商品的詳細(xì)信息（如圖2）；

圖2 產(chǎn)品查詢(xún)界面

    追溯信息顯示通過(guò)商品條碼和生產(chǎn)批次信息，結(jié)合電子信息追溯演示平臺(tái)，可以查詢(xún)出該產(chǎn)品生產(chǎn)過(guò)程中的相關(guān)信息，如生產(chǎn)數(shù)據(jù)和檢驗(yàn)數(shù)據(jù)；

    誠(chéng)信信息顯示通過(guò)查詢(xún)到的企業(yè)信息，可以查看企業(yè)的不良記錄及以往的投訴信息；

    預(yù)警信息顯示食品生產(chǎn)企業(yè)、政府監(jiān)管部門(mén)可以通過(guò)食品追溯平臺(tái)發(fā)布食品安全預(yù)警信息，消費(fèi)者通過(guò)手機(jī)可以查詢(xún)某一地區(qū)所有食品安全情況，或者某一個(gè)食品安全預(yù)警情況；

    投訴舉報(bào)消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)了不合格食品后，可以通過(guò)手機(jī)采集相關(guān)證件，向追溯平臺(tái)進(jìn)行投訴舉報(bào)，同時(shí)消費(fèi)者可以查詢(xún)?cè)撌称菲渌�消費(fèi)者投訴信息供其參考。

    “條碼追溯”軟件從正式上線(xiàn)至今已經(jīng)突破7萬(wàn)的下載量，而每日的下載量一直保持在150次以上，月留存率為12%。

    “條碼追溯”軟件作為編碼中心的官方手機(jī)客戶(hù)端，為零供企業(yè)提供了準(zhǔn)確及時(shí)的商品信息，大大提高了零供雙方在商品信息交換方面的效率。作為權(quán)威的手機(jī)查詢(xún)軟件，“條碼追溯”在全國(guó)各地的質(zhì)檢機(jī)構(gòu)和市場(chǎng)執(zhí)法機(jī)構(gòu)提供了必要的數(shù)據(jù)支撐。

    通過(guò)自身大數(shù)據(jù)優(yōu)勢(shì)，為公眾提供商品基本信息、產(chǎn)品質(zhì)量誠(chéng)信信息及追溯信息等也是“條碼追溯”軟件的重要功能。

    目前編碼中心向所有系統(tǒng)成員提供產(chǎn)品追溯信息管理服務(wù)。系統(tǒng)成員可以利用自身的GDS會(huì)員卡登錄“國(guó)家食品（產(chǎn)品）安全追溯平臺(tái)”（www.chinatrace.org）（以下簡(jiǎn)稱(chēng)“追溯平臺(tái)”）。追溯平臺(tái)為生產(chǎn)加工企業(yè)和經(jīng)營(yíng)企業(yè)提供了定制化的追溯管理系統(tǒng)，能協(xié)助企業(yè)實(shí)現(xiàn)從原料、生產(chǎn)加工、倉(cāng)儲(chǔ)、物流運(yùn)輸?shù)戒N(xiāo)售的整個(gè)產(chǎn)品生命周期的數(shù)據(jù)采集與管理，為企業(yè)提供完整的產(chǎn)品追溯服務(wù)。同時(shí)，追溯平臺(tái)還為政府監(jiān)管部門(mén)及普通公眾提供相應(yīng)追溯數(shù)據(jù)查詢(xún)及投訴信息服務(wù)（如圖3）。

圖3 國(guó)家食品（產(chǎn)品）安全追溯平臺(tái)

    系統(tǒng)成員完成產(chǎn)品追溯數(shù)據(jù)的采集上傳后，系列追溯數(shù)據(jù)是如何展現(xiàn)在消費(fèi)者面前的呢？

    首先，利用編碼中心開(kāi)發(fā)的官方手機(jī)客戶(hù)端“條碼追溯”掃描產(chǎn)品上的一維條碼或二維碼，就能直接顯示該企業(yè)及產(chǎn)品相關(guān)信息。我們可以清晰地看到四部分的信息，包括：企業(yè)信息、產(chǎn)品信息、生產(chǎn)安全信息、追溯數(shù)據(jù)。

    生產(chǎn)安全信息中還包括三部分內(nèi)容：預(yù)警、召回和誠(chéng)信（如圖4）。點(diǎn)擊上述三項(xiàng)就會(huì)分別呈現(xiàn)更加具體的內(nèi)容，如預(yù)警記錄、預(yù)警詳情、召回記錄、召回詳情和誠(chéng)信詳情等展示界面。

圖4 企業(yè)及產(chǎn)品信息界面

中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)  張峙/文