如今，煙臺(tái)蘋果正式插上信息化翅膀。 16日，全國首個(gè)以蘋果為主體的特色農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量追溯平臺(tái)正式在煙臺(tái)啟動(dòng)，這標(biāo)志著作為地理標(biāo)志產(chǎn)品的煙臺(tái)蘋果，首次實(shí)現(xiàn)了地理屬性和產(chǎn)品屬性的有機(jī)統(tǒng)一。未來，消費(fèi)者只需掃描蘋果或者包裝箱上的二維碼，便可直接追溯到購買果品的原產(chǎn)地以及種植、流通的全過程，不必再為買到“冒牌”煙臺(tái)蘋果而擔(dān)心。

 16日下午，在煙臺(tái)振華商廈超市，首批上線的博士達(dá)集團(tuán)、德豐食品、聯(lián)蕾等多家企業(yè)展出了各自可供追溯的煙臺(tái)蘋果。掃描蘋果上的二維碼，蘋果基地、采收時(shí)間等基礎(chǔ)信息清晰可見。不僅如此，二維碼還包含農(nóng)事記錄和流通信息：什么時(shí)間進(jìn)行田間管理，什么時(shí)間誰負(fù)責(zé)用藥施肥，何時(shí)進(jìn)入商超等，通過掃描都可全部獲得。

 “作為地理標(biāo)志產(chǎn)品，煙臺(tái)蘋果有地理標(biāo)志商標(biāo)，也有自己的商標(biāo)和各種防偽，但過去，很多標(biāo)有煙臺(tái)蘋果的箱里，裝的卻是全國的蘋果，銷往世界各地�！鄙綎|省重要產(chǎn)品追溯體系專家組成員、煙臺(tái)市商務(wù)綜合執(zhí)法支隊(duì)支隊(duì)長王春杰告訴記者，蘋果質(zhì)量可追溯平臺(tái)，讓煙臺(tái)蘋果真正成了帶有地理信息的可追溯產(chǎn)品�！巴ㄟ^政府集合、管理數(shù)據(jù)，實(shí)現(xiàn)了可追溯蘋果地理屬性和產(chǎn)品屬性的關(guān)聯(lián)，煙臺(tái)蘋果區(qū)別于其他蘋果的內(nèi)在品質(zhì)，一目了然�！�

 的確，過去人們常說，煙臺(tái)蘋果好在哪，嘗嘗就知道。但每人口感不同僅憑品嘗難以服眾。如何讓人們真正感受到煙臺(tái)蘋果的獨(dú)特？在王春杰看來，更多的是內(nèi)在�！跋窕�地位置，都精確到經(jīng)度和緯度的后四位。而且數(shù)據(jù)由政府管理，避免了企業(yè)造假行為�！�

 煙臺(tái)蘋果質(zhì)量追溯項(xiàng)目是山東省重要農(nóng)產(chǎn)品追溯體系的重要組成部分，由煙臺(tái)市商務(wù)局牽頭。自2016年9月山東省商務(wù)廳確定在煙臺(tái)開展蘋果追溯項(xiàng)目建設(shè)以來，經(jīng)過一年努力，首批23個(gè)示范建設(shè)企業(yè)已全面完成系統(tǒng)安裝調(diào)試、基礎(chǔ)數(shù)據(jù)采集錄入等基礎(chǔ)工作，并啟動(dòng)運(yùn)行。

 首批上線的23家煙臺(tái)重點(diǎn)企業(yè)單位不僅包含振華集團(tuán)、家家悅、果品批發(fā)市場等重點(diǎn)流通企業(yè)，德豐、泉源、南村果園、聯(lián)蕾、煙臺(tái)果品、鑫園、津成泰等骨干收儲(chǔ)企業(yè)，通達(dá)、博士達(dá)、強(qiáng)輝等大型種植基地，棲霞蘋果拍賣中心、王小二果品電商、鮮為人知電商平臺(tái)等新型流通業(yè)態(tài)也在其中，涵蓋了蘋果種植、收儲(chǔ)、銷售等各類經(jīng)營方式。數(shù)據(jù)顯示，23家煙臺(tái)重點(diǎn)企業(yè)擁有蘋果種植基地29.6萬畝，占全市蘋果種植面積的11%；擁有各類蘋果收儲(chǔ)庫96個(gè)、總庫容28萬噸、占全市蘋果總庫容的8.5%，2016年蘋果銷售總量52萬噸。

 “煙臺(tái)蘋果質(zhì)量追溯平臺(tái)的上線，必將推動(dòng)煙臺(tái)蘋果品牌形象和市場影響力的提升，促進(jìn)煙臺(tái)蘋果產(chǎn)業(yè)化升級(jí)和發(fā)展。”王春杰表示，希望通過蘋果質(zhì)量追溯建設(shè)，形成一套可示范、可復(fù)制的追溯模式，吸引更多蘋果企業(yè)進(jìn)入追溯平臺(tái)，全面提升煙臺(tái)蘋果質(zhì)量安全保障水平。